Simone番茄排骨汤怎么炖最好喝
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番茄排骨汤怎么炖最好喝？
排骨冷水下锅，加葱姜，煮出血沫，焯好的排骨捞出再加水炖煮，番茄顶部切十字花刀，用开水浇烫番茄，轻松撕去表面的皮，改刀切小块儿。排骨汤大火烧开后加入番茄炖煮40分钟，出锅前加一点盐即可
准备新鲜的排骨冷水下锅，加葱姜，煮出血沫
煮出血沫焯好的排骨捞出洗干净控水备用
洗干净，放入锅中后，再加水炖煮。
番茄清洗干净后顶部切十字花刀。
用开水浇烫番茄，再用开水浸泡1分钟，即可轻松撕去表面的皮。
番茄蒂斜切两刀，改刀切小块儿。
排骨汤大火烧开后炖煮15分钟。
转小火，加入番茄炖煮40分钟。
取一个小碗，加2勺生抽、2勺醋、半勺香油、1勺油辣子，做成蘸水。
出锅前加一点盐，排骨汤炖好
