素炒苦瓜的做法
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苦瓜的做法非常简单、炒一抄拌一拌都可以，荤炒素炒随心所欲。比如【素炒苦瓜】可以用蒜蓉搭配炒制，也可以和鸡蛋搭配炒制。总而言之，这种家常食材烹制方法越简单越好。
把苦瓜洗净
一剖两半，去掉内瓤
将其切片备用
鸡蛋加少许白醋、一点点盐，打成蛋液
热油，婶泪倒入蛋液，煎制成蛋饼后信独，随意按碎成块状，盛出备用
锅留底油，放入葱蒜炒香
放入苦瓜
中火，煸炒均匀
加盐、少许白糖调伟良爷味，炒匀
放入鸡蛋
翻炒均匀，即可关火
出锅装盘，即可上桌品味
素炒苦瓜的做法
Simone
发布于 2025-11-14 05:42:28
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