如何制作凉拌海蜇丝

如何制作凉拌海蜇丝

海蜇丝就是海蜇皮切成丝状，确切地说是沙蛰皮切的丝，一般是渔民用新鲜的沙蜇拖矾后切成丝，然后脱水加桶加盐。

如果是比较咸的可以浸泡一段时间。

沥干水分放入盆内。

加入白糖，香油。

倒入沙拉汁，沙拉汁选择个人喜欢的即可。然后用筷子拌匀，腌渍五分钟。

黄瓜洗净切丝。

然后把黄瓜丝放入盆内。再次拌匀。