Simone拌米粉的做法，教你怎么做拌米粉
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米粉劲道又顺滑，特别适合干拌食用，调料可随心搭配，味道以咸鲜辣为主，早餐来一碗特别抗饿。那么拌米粉的做法是什么呢？今天就来教大家怎么做拌米粉
煮米粉时锅内加半锅水，干米粉凉水下锅，大火开锅8-10分钟，用筷子能轻易夹断时捞出过一遍热水
切配调料，炒料和拌料分开
锅内下炒菜量的玉米油，油热倒入炒料炒香
下生抽、老抽、蚝油、花椒面调料碟，炒匀后加半碗水大火煮沸，略收汁关火盛出
米粉捞出盛碗，加两勺炒料，适量香菜末、咸萝卜干碎，花生米，青椒碎，香油和辣椒油
拌匀开吃
