虾酱炒空心菜怎么做

虾酱炒空心菜怎么做

虾酱营养分析：虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，适量食用对身体颇为有益。

空心菜择菜好，洗净。备用

炒锅上油将蒜末爆香，倒入空心菜，大火快炒。

出锅前倒入虾酱，炒匀即可。这是一道做法再简单不过的菜，虾酱本身就是咸味的，所以就不用再而外加盐了。