Simone老北京驴打滚的做法
的有关信息介绍如下：
今天小编给大家带来老北京驴打滚的做法，供大家参考。
在容器中加入糯米粉、粘米粉、细砂糖和玉米油。
加入温水充分搅拌至细腻顺滑可流动的糊状，不能有面疙瘩哟！
准备一个耐热的盘子刷上适量食用油防粘，将搅拌好的面糊倒进去。
表面包上保鲜膜或盖上盘子防止水蒸气进入，水开上锅用中火蒸约20分钟。
操作台上撒适量黄豆粉防粘，取出蒸好的面团用勺子挖出来，趁热擀成长方形的面片。
在面片上涂抹一层豆沙馅，喜欢吃皮的就把面片擀厚一些，豆沙涂薄一些，喜欢吃馅就把面皮擀薄多放豆沙馅。
然后由下至上卷起来，稍微卷紧一些，表面撒适量黄豆粉。
切成适量大小的块状就可以食用啦！
1.在容器中加入糯米粉、粘米粉、细砂糖和玉米油。加入温水充分搅拌至细腻顺滑可流动的糊状，不能有面疙瘩哟！准备一个耐热的盘子刷上适量食用油防粘，将搅拌好的面糊倒进去。
2.表面包上保鲜膜或盖上盘子防止水蒸气进入，水开上锅用中火蒸约20分钟。操作台上撒适量黄豆粉防粘，取出蒸好的面团用勺子挖出来，趁热擀成长方形的面片。
3.在面片上涂抹一层豆沙馅，喜欢吃皮的就把面片擀厚一些，豆沙涂薄一些，喜欢吃馅就把面皮擀薄多放豆沙馅。然后由下至上卷起来，稍微卷紧一些，表面撒适量黄豆粉。切成适量大小的块状就可以食用啦！
