醋泡黄豆的做法-知百问

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醋泡黄豆的做法

醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类，对人体新陈代谢大有好处。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。常食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩光滑，皱纹减少，色素变淡。而且还有抗衰延寿之功效。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，对减褪面部色素沉着有效。

小火不断翻炒黄豆。

炒到黄豆每个都有小破口，这样也就熟了。

倒入米醋，不要装太满，黄豆会发胀。封盖放置一个星期就可以吃了。

这是已经可以吃的时候，黄豆涨了一倍大。