如何制作泡椒凤爪

如何制作泡椒凤爪

当我们想要自己制作泡椒凤爪，应该如何制作呢？下面是具体的操作步骤。

将鸡爪去掉爪子，然后切成小块，水开之后放入锅中。

加入葱姜花椒，大火煮6分钟，过冷水冷却。

将鸡爪再放入锅中煮，加入葱姜花，再倒入适量的黄酒和白酒，大火煮20分钟。

碗中倒入泡椒丁，食盐，鸡精，辣椒等调味品，然后再放柠檬片。

将冷却的鸡爪放进去，然后倒入白醋，搅拌均匀，再倒入泡椒水，裹上保鲜膜放冰箱冷藏8个小时即可。