Simone酸笋怎么做好吃
的有关信息介绍如下：
在外面吃快餐的时候，见到了别人炒的酸笋，吃起来味道挺不错的，于是今天特意去菜市场找了许久，终于被我找到了酸笋，于是决定自己买一些来自己炒。简单的炒了一下，配料用的不多，煮出来的味道也是原汁原味的，很好吃。
猪肉去皮后洗净，切成薄片，倒入酱油生粉，腌制半个小时
酸笋，对半切开后，洗净，然后切成丝
葱去掉头，洗净后，切成葱花
蒜去皮，切成蒜末
大火将锅内的水分烧干，倒入油，然后倒入猪肉，小火慢煎，将猪肉煎得有些发黄
倒入蒜末，爆香后，将火势调大，倒入酸笋
翻炒1分钟，然后倒入盐、辣椒酱，再翻炒2分钟
倒入1/4碗水，焖至收汁，然后倒入葱花，翻炒几下，即可出锅
