黄豆酸笋小黄鱼做法
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地道的广西风味菜总是离不开酸笋这味食材，炸鱼的香味和酸笋的口感相结合，酸辣可口，非常开胃下饭。
事先先把黄豆浸泡于水中8小时左右，直到泡大泡软为止。
国内倒入足量的植物油，大火烧热，将小黄鱼炸透捞出，沥油待用。
锅烧热下入底油，下入小葱段，蒜块、姜丝炒出香味，加入泡好的黄豆、红椒持续翻炒至均匀沾满底油。
下入炸好的小黄鱼持续翻炒至均匀沾满底油。
下入笋块，倒入高汤，加生抽、盐，将笋块炒软即可出锅装盘。
黄豆酸笋小黄鱼做法
Simone
发布于 2025-10-30 05:52:01
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