干锅土豆片的做法

干锅土豆片的做法

今天给大家介绍下干锅土豆片的做法，喜欢吃土豆片的千万别错过，简单又美味

准备材料，土豆削皮切片，不用切太薄。洋葱切丝，大蒜切块，干辣椒剪成段

起锅烧油，放入土豆片煎

煎至两面金黄捞出

锅中余油放入干辣椒、蒜炒香，火不要太大，干辣椒容易变色，蒜容易焦，再放入豆瓣酱炒出红油，最后加入洋葱翻炒均匀

加入土豆片翻炒均匀，放入一勺生抽，少量糖和盐调味

撒上白芝麻和葱花调味增香

盛出装盘