滚蛋汤的做法

滚蛋汤的做法

用菠菜做滚蛋汤，放入少许枸杞子，味道鲜美。营养丰富。

菠菜摘洗干净，控干水分，切段。

鸡蛋磕入碗中，打散备用。

准备好枸杞子少许。

锅中加入适量水，放入粉丝，姜切丝放入，大火烧开，放入菠菜。

开锅后，将蛋液缓慢淋入锅中。

放入盐，味素，枸杞子，出锅盛入碗中。