花菜炒肉怎么做好吃

花菜炒肉怎么做好吃

花菜炒肉怎么做才能好吃呢？关键是不要沾水。具体怎么做呢？让我们一起来看看吧。

准备食材

1.花菜摘成小颗，洗净沥干。

2.大蒜切瓣

3.瘦肉切片

腌肉

瘦肉装入小碗，加生粉、鸡精、酱油，用手抓匀。

热油锅

炒锅洗净烧干后，加入植物油，烧至七成热。

炒肉

将腌好的瘦肉倒入油锅炒熟后装出待用。

炒花菜

花菜与大蒜一同倒入油锅翻炒。

花菜与肉同炒

花菜炒至八分熟时，将之前炒好的肉倒入锅中与花菜同炒。

加盐酱油后起锅

最后，加盐与酱油稍稍翻炒均匀后便可起锅食用了。