角瓜的做法大全

角瓜的做法大全

我喜欢煮饭，炒菜，这些都是跟我妈妈学的，然后自己在改良一下，主要是根据家人的口味而改变。

角瓜名字好听，我们一般都叫它三月瓜，吃法都是炒，

我把自己改良的做法和大家分享一下，请多指点。

将瓜竖向对半切开，在用刀将瓜切成薄片，大小要均匀，装盘待用。

取泡海椒少许，切成滚到样式，根据口味来觉得海椒多少而定。

铺料，姜，蒜，大葱，切片，被少许花椒，待用

取锅，放油烧至八成熟，放入铺料炒出香味，最好在放入三月瓜，翻炒熟透，加入盐，鸡精装盘就可以了。