如何做清炒菜花
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菜花,又称花菜、花椰菜或椰菜花,是一种富含维生素C的蔬菜。清炒菜花味道鲜美,营养价值高,深受人们喜爱。下面,给大家分享清炒菜花的步骤。
将菜花清洗并切好,提前切好蒜粒和姜丝备用。
将煤灶开大火,锅内放入适量清水煮开。
等开水煮开后,放入菜花煮5分钟左右,然后捞出菜花并倒掉锅内的水。
锅蹲毙互内放入3勺油,等油滚烫后放入姜蒜爆香。
锅内放入菜花,放入⅓勺盐,并用锅铲翻炒3分钟。
往盘子内放入大概半碗水,加入半勺生况屈粉、半勺糖和3勺酱油,轻轻摇匀。
将盘子内的调料牢处倒入锅内,翻炒2分钟,使菜花均匀入味。
菜花清炒完成,盛上盆子里,就可以享用味道鲜美的清炒菜花了。



