家常四喜丸子的做法
的有关信息介绍如下：
“平日里家庭聚餐、同事聚会，怎么能少得了四喜丸子呢？四喜丸子是鲁菜的经典名菜之一，由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓意人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于寿宴、家宴等宴席中的压轴菜，象征着富贵团圆，吉祥如意。”
准备食材。
肉馅中分次放入葱姜水，朝一个方向搅匀上劲，再放入调料2中的全部调料。
将荸荠切成小粒，放入肉馅中。
然后分成四份，分别团成圆球状，做成大丸子。
另起锅，放入高汤与调料3中的全部调料，烧开
取适量煮丸子的汤，倒入水淀粉，烧开成芡汁即可。
家常四喜丸子的做法
Simone
发布于 2025-10-28 15:47:28
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