Simone家常吃兔肉怎么做好吃
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家常吃兔肉怎么做好吃呢？我个人的经验是红烧兔肉，因为这款菜式老少皆宜，且简便易做。非常适合家庭日常选用。今天我们就来介绍一款家常红烧兔肉的制作方法。
买来的兔肉切成块状，用料酒腌制约30分钟。
青笋刮去外皮，切成滚刀备用。
炒锅烧热后，倒入菜籽油。
加入豆瓣酱爆香。这个步骤喜欢吃口味重的，也可以加干海椒、花椒、姜葱蒜等或者直接放少许火锅底料爆香。
倒入腌制好的兔肉翻炒。
翻炒至兔肉变白紧致。
加少许酱油爆香。
倒入适量的水，开大火烧至水滚。
放入切好的青笋。
大火烧至水干，青笋熟透。尝下咸淡，盐味不足时，适当放少许盐调味。
这款适合家常食用的红烧兔肉就做好了。是不是非常方便易做？
