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老玉米煮多久能熟

老玉米煮多久能熟

的有关信息介绍如下:

25分钟。

一般情况下老玉米在沸水中煮25分钟就熟了,也可以根据自己的口味去决定老玉米要煮多久的具体时间。

如果玉米是比较新鲜的,那么一般来说等水开了以后,煮10到15分钟左右的时间就足够了,但是如果是老玉米或者是糯玉米的话,就是要在此基础上再多煮5到10分钟,这样才能将玉米的香味煮出来,同时才能把玉米煮熟了。

玉米当中有非常丰富的营养价值,其中含有的抗自由基是煮的时间越久,活性就会越强的,因此如果不是很着急吃玉米的话,我们可以将老玉米煮的时间更久一点。

老玉米煮多久能熟

玉米的选购

1、看叶子:叶子嫩绿、无黄叶、无干叶子,挺拔则比较新鲜;如果是发蔫的,则表示摘下来的时间比较久了。

2、看断口:如果断口有锈迹状,肯定不新鲜,如果黑了,那就更能说明这个玉米是有问题。

3、看玉米须。裸露在外部的玉米须,是干燥的;稍微拉开点苞叶,看到里面的玉米须呈现固有的颜色(有的绿色,有的白色),没有发蔫,则比较新鲜。

4、看玉米粒:玉米颗粒没有塌陷,饱满有光,用指甲轻轻掐,能够溅出水。如果是老的,会干瘪塌陷,中间空。

5、看软硬:老玉米很硬,大家都喜欢挑嫩一点的,所以要揪开一些叶子看玉米粒是否软嫩。用指甲轻轻掐一下,冒浆的是比较新鲜的。