姜糖水的做法
的有关信息介绍如下：
将红糖熬化后，加入提前处理好的辅料搅拌均匀熬制，制成姜糖后，兑水稀释即可制作姜糖水。
处理食材
把老姜去皮切丝，切成小碎丁，大枣切成小碎丁放入碗中备用。
熬制糖浆
锅内加入300克红糖，50克清水，加入姜末翻拌均匀，大火煮开转小火不停搅动。
加入红枣碎
一直熬到红糖水分收干就可以关火了，再倒入红枣碎，快速翻拌均匀。
兑制姜糖水
趁热装到模具中，等晾凉后按压成型，自然凝固。这样姜糖就做好了，加入温水即可将姜糖化开。
姜糖水的做法
Simone
发布于 2025-11-15 21:25:04
849 阅读
