凉拌松根丝的做法
的有关信息介绍如下：
秋天是丰收的季节，用脆嫩的松根拌一个香脆的小菜，下饭那是极美的。
新鲜的松根一个，洗净外皮后削皮切丝。
切成丝后，撒上盐，拌匀，腌制半天。然后用笼布包好，将腌出来的水挤压出去。
准备配料。姜去皮切丝，糖和醋一起熬开放凉，味精、白糖和少许白酒。
将味精，姜丝撒在压好的菜上面 ，浇上凉凉的糖醋汁，加点白酒，拌匀，用保鲜膜将盆子封好，腌一晚上。
将干辣椒剪成小段，将油烧至发烟，倒入花椒粒，关火，放入干辣椒段。
熟好的油放凉后拌入菜中，放在冰箱里两天后就完成了。
凉拌松根丝的做法
Simone
发布于 2025-11-14 16:22:13
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