您的位置首页生活百科 白萝卜海带排骨汤 Simone 发布于 2025-11-14 04:46:22 828 阅读 白萝卜海带排骨汤的有关信息介绍如下:白萝卜味甘,性凉,宽中下气,消食健胃,理气化痰; 排骨甘平,补虚弱,强筋骨。 海带性寒,富含碘,清热利水。 海带上常附着一层白霜似的白色--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。煮上一锅开水焯烫排骨。倒掉焯烫排骨的污水,洗净排骨,换上一锅清水,将排骨还有葱段和姜块投入锅中。大火煮开,小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。锅里倒少量的油,先下葱炸锅。再下萝卜和海带。炒均加盐调味。舀几勺原味排骨浓汤入锅。盖锅,将萝卜煮熟就好了。