您的位置首页生活百科

草莓冰激凌的做法

草莓冰激凌的做法

的有关信息介绍如下:

草莓冰激凌的做法

这天气真是越来越热了,看天气预报,明天的气温就要高到40度了,天真是太热了。这样的高温天气,总想吃些冰凉的东西,冰激凌成了大受欢迎的美食了,现在还有草莓,加上草莓做了草莓冰激凌,酸酸甜甜、冰冰凉凉,细腻顺滑,入口即化,太好吃了。高温天气,吃这个太爽了。

把鸡蛋用分离器取出蛋黄,加入牛奶,搅拌均匀,加入白糖搅拌均匀

隔水加热到浆水浓厚,放凉水中冷却,草莓放放搅拌机里面,挤几滴柠檬汁,搅拌成汁泥

把榨好的草莓汁放入冷却好的蛋黄液中,搅拌均匀

淡奶油放厨师机里面打六分发,把蛋黄草莓液与奶油混合,搅拌均匀后,放冰箱冷藏,或入冰箱冷冻30分钟

把事先冷冻在冰箱里面17小时以上的冰激凌机拿出来,插入电源,打开关搅拌

然后倒入冰激凌糊搅拌20分钟,如果想吃更硬些的,可以挖球的,再放冰箱冷冻一会即可