椒盐濑尿虾怎么做

椒盐濑尿虾怎么做

椒盐濑尿虾的做法。

先将濑尿虾洗净沥干水；

用料酒、盐生粉腌至20分钟；

锅内多放一点油，烧热后，放濑尿虾入锅中用小火炸第一遍；

炸过第一遍以后，打大火把濑尿虾放入油锅再炸第二遍；

生姜、大葱、大蒜切成沫，放入油锅爆香；

再把炸好的濑尿虾倒入锅中，放点生抽、胡椒粉翻炒；

入味后即可出锅装盘。

先将濑尿虾洗净沥干水；

用料酒、盐生粉腌至20分钟；

锅内多放一点油，烧热后，放濑尿虾入锅中用小火炸第一遍；

炸过第一遍以后，打大火把濑尿虾放入油锅再炸第二遍；

生姜、大葱、大蒜切成沫，放入油锅爆香；

再把炸好的濑尿虾倒入锅中，放点生抽、胡椒粉翻炒；

入味后即可出锅装盘。