Simone新鲜莲藕怎样保鲜存放
的有关信息介绍如下：
莲藕具有清热凉血，通便止泻、健脾开胃，益血生肌，止血散瘀等功效，一般人群均可食用。那么新鲜莲藕怎样保鲜存放呢？
若莲藕外观带有新鲜泥土，且没有断裂，则可直接置于阴凉潮湿处，可保存4-5天。
将洗净的莲藕放在装满干净清水的容器里浸泡即可，通常可以维持7-10天左右，但需注意定期换水，否则可能会导致藕腐烂。
将藕埋在土里或沙中，可以保存一个月左右。但需注意这种方法只限于春秋季节，冬季这样保存，藕非常容易冻坏。
切片藕可放进冰箱保存，可将藕用水烫一下，能防止藕在放置的过程当中氧化，出现变黑的情况。
用盐水擦拭莲藕，再封上保鲜膜放在冰箱冷藏保存，最佳温度在4-5度左右，这样保存的时间比较长。
