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鸡比菇怎么做法

鸡比菇怎么做法

的有关信息介绍如下:

鸡比菇怎么做法

鸡腿蘑是毛头鬼伞的俗称,其形如鸡腿,口感滋味似鸡肉,被誉为“菌中新秀”。鸡腿蘑为真菌植物门真菌毛头鬼伞,子实体。鸡腿蘑菌柄粗壮色白,形象似鸡腿,肉质肥嫩,清香昧

准备所需材料。鸡腿菇洗净,滚刀切块。

青、红椒洗净切成三角型,姜、蒜切小片。

锅内加水烧开,倒入鸡腿菇烫至断生。

捞起沥干水份。起油锅放姜、蒜爆香。

倒入鸡腿菇翻炒。再加入少许盐、糖翻炒均匀。加入青、红椒继续翻炒至软。

最后加入鸡精、蚝油。翻炒均匀即可出锅。