红菜苔如何炒比较好吃
的有关信息介绍如下:
红菜苔是湖北的一种特色青菜,每到冬天的时候,红菜苔就非常受欢迎,清炒特别好吃,那么,红菜苔如何炒会比较好吃呢?详情见下几步:
第一步,将红菜苔择好长短,根据自己喜欢,如图所示:
第二步,选两颗大蒜,将大蒜切好,如图所示:
第三步,将锅烧热倒入油,并将油烧热后放入大蒜,如胆离图所示:
第四步,当油将大蒜炸出香味后,把红菜苔倒入锅扯撤戴中翻炒,如图所示:
第五步,翻炒红菜苔,当菜苔快熟时,放入盐和醋,如图所示:秤肤
第六步,当盐和醋完全融入菜汁后。盛起即可完成,如图所示:
青菜的炒法大致相同,总的来说是用油先将配料炸出香味,再放入青菜翻炒,快熟时放入盐,盛起即可。



