您的位置首页生活百科

菠菜的储存方法

菠菜的储存方法

的有关信息介绍如下:

菠菜的储存方法

菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K等多种营养素。那新鲜的菠菜怎么保存呢?一起来看看!

冰箱冷藏法

将菠菜先在室温下静置1天,不仅可让叶片上的水分风干,也有助于农药的挥发。接着用厨房纸巾包裹装进保鲜袋,根部朝下放置于冰箱冷藏,可以保存4~7天左右。

冷冻保存法

将菠菜清洗切段后,在锅中加入开水,等水沸腾后加入一点盐,用盐水稍微烫一下,然后捞出再分量装入保鲜袋,最后放进冰箱冷冻保存。菠菜焯水之后进入速冻状态能够有效锁住里面的水分,这样煮汤、煮粥时相当方便,也不需要提前解冻,而解冻之后菠菜叶子是容易蔫掉的,这样可以保存10天左右。