Simone海虾怎么做好吃又简单
的有关信息介绍如下：
海虾怎么做好吃又简单？如果你不知道的话就来看看我的分享吧！以下是详细步骤，希望对你有所帮助！
海虾剪去须、爪、嘴，入口方便，从背部剪开至尾端，挑去黑线。
海虾清洗干净，控净水分备用。姜蒜切细，香葱切段。
锅中多倒油，烧至约６、７成热，投入海虾，迅速翻面，变红起酥即捞出备用。
锅中留少许油，下姜蒜炒香投入海虾，以炒勺轻压几下虾脑，挤出红汁炒匀，沿锅边烹入少许料酒、生抽（不能是深色酱油），洒入约３小匙白糖，倒入一点水，大火烧开，小火盖闷。
约半分钟－１分钟后开盖，投入葱段，加少许盐调味，大火收汁，见汤汁收紧、油亮、颜色变深时，即可出锅。
