哈尼药膳的制作方法

哈尼药膳的制作方法

美丽的云南高原是动、植物的天堂，由于其独特的立体气候，生长着地球上寒、温、热带的各种动、植物，是世界闻名的"动、植物王国。"在浩瀚的动、植物海洋中，不乏许多人类所不知或知之甚少的可治病食用的动、植物资源，让它们走出深山老林，为人类健康服务，是每一个云南人义不容辞的责任。

云南26个民族在这块神奇的土地上，有着那些你想象空间里从未有过的神秘食材和大自然赋予的特有珍惜药材。各少数民族都有自己独特的药膳疗病绝技。目前已查明云南各民族民间调养疗病食用花卉303种、野菜375种、野生食用菌850多种、香料植物200多种、昆虫200余种。这些可食疗生物资源，在云南民间被广泛应用，简单的方法神奇疗效。并逐步推向全国及全世界，为人类健康及云南经济发展做出了重要的贡献。

但目前为止，对这些宝贵的民间食疗绝技及生物资源，多局限于民族局部传播。云南虽然有民间医生曲焕章综合民间传说和自己平时经验，创制的"百宝丹"，也就是被国家列为"一级绝密保护中药"云南白药闻名于世。但不乏很多民间疗病绝技却未被世人知晓无人问津。为了让它们能尽快走出大山，从它们中甄选了这则墨江哈尼糖尿病神奇食疗方法，推荐给大家共享。

将紫米、滇黄豆、马饾黑、白柜(ju)籽、越眉豆、朱提荞麦、滇薏米、竹豆混合共同破碎后，平均分成四十等份。或者直接购买传世粮芳成品。

煮制时取其一份，放入锅中，再放一个带壳鸡蛋（洗净），加水约一斤，然后开大火煮五分钟。

把鸡蛋取出磕破外壳（不去壳），再放回锅中用小火煮至全熟，止火。

将鸡蛋去壳后与汤料全部食用。

在刚开始食用哈尼药膳时，暂不可马上停用原服药物或胰岛素。哈尼药膳属纯特产杂粮配方，不含任何降糖药物成份，虽然具备自然降糖的神奇功效，但不会在几天内就有直接强制降糖的刺激作用，代替西药降糖需要有平衡膳食营养，修复营养细胞的时间过程，这个过程就是其能够长期稳定血糖的最大特特性。

刚开始食用哈尼药膳前，首先化验糖血红蛋白作好记录，连续食用40天后，化验糖血红蛋白（以当时检测结果为准），确定逐渐降药，如平均血糖下降明显稳定时，开始逐渐减少西药货胰岛素用量，（建议：西药以半片减量，胰岛素以一个单位减量，或咨询医生）。继续食用，每15天化验血糖以当时血糖值为准，按自身血糖情况，逐渐将药物或胰岛素停掉。再连续食用90天后，再做糖血红蛋白检测，如平均血糖值稳定，即可停食。或改为4至6天食用一次，建议在每年入冬前连续食用30天以防复发。如有条件长期食用效果更佳。

在刚开始食用哈尼药膳时，暂不可马上停用原服药物或胰岛素。哈尼药膳属纯特产杂粮配方，不含任何降糖药物成份，虽然具备自然降糖的神奇功效，但不会在几天内就有直接强制降糖的刺激作用，代替西药降糖需要有平衡膳食营养，修复营养细胞的时间过程，这个过程就是其能够长期稳定血糖的最大特特性。

在刚开始食用哈尼药膳时，暂不可马上停用原服药物或胰岛素。哈尼药膳属纯特产杂粮配方，不含任何降糖药物成份，虽然具备自然降糖的神奇功效，但不会在几天内就有直接强制降糖的刺激作用，代替西药降糖需要有平衡膳食营养，修复营养细胞的时间过程，这个过程就是其能够长期稳定血糖的最大特特性。