Simone家常炒饼的制作方法
的有关信息介绍如下：
炒饼是一种传统面食，北方地区主食的一种，多见于山西、河北、河南、北京一带。炒饼做法是将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成。分素炒和肉炒，前者只放绿豆芽做辅料。北方人就爱面食，炒饼丝是一种既简单又营养还快手的家常美食，20分钟就上桌，加入各种喜欢吃的蔬菜，营养美味还抗饿。
准备食材，胡萝卜洋葱青椒切成丝，再准备一些葱花姜末蒜片。
绿豆芽清洗干净。
锅中放油，下入葱姜蒜片爆香，再下入洋葱、胡萝卜丝翻炒均匀。
放入绿豆芽炒匀。
加入1勺盐，炒软。
放入饼丝，盖上盖子焖5分钟，然后翻炒均匀就好了
装盘上桌。
