Simone鸡肉炖土豆怎么做好吃（家常做法）
的有关信息介绍如下：
前段时间吃到家人做的鸡肉炖土豆，虽然是普通的鸡肉（非所谓的小草鸡、土鸡），但是做出来的味道也是十分的鲜美。
在此，和大家一起分享一下做法。
首先，将买来的鸡肉切块，然后洗干净。
将鸡肉装在盆内，加入料酒、生抽、大蒜、生姜、花椒等配料腌制10-20分钟。
家里如果有黄豆酱，可以加点黄豆酱。
将土豆切块，块稍微大一点，因为土豆很容易粉掉（图片中实际切小了一点）。
锅中下油烧热，不需要太多油（因为配料比较多，鸡肉还有水分）。
将鸡肉倒入锅内翻炒，多余的腌制鸡肉的汤料先不要放进去（可以最后再加）。
翻炒一段时间后，锅内的汤汁会多起来，加入土豆，然后可以盖上锅盖焖一焖（5-10分钟）。
当汤汁变少后，在翻炒片刻，即可起锅。
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