洋姜怎么做好吃

洋姜怎么做好吃

洋姜学名菊芋，又叫菊姜、鬼子姜，是一种可食用的根茎类蔬菜，洋姜具有一种特殊功效——对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。今天到菜市场里看到有这个卖，就买了点炒肉，味道还行。

洋姜清洗干净，切片。肉片用料酒、盐拌一拌，待用。

上油锅，下葱翻炒，放入肉，翻炒肉片。

把肉拨到一边，放入洋姜。

放入料酒、鸡精、蚝油翻炒，用盐调味。

出锅，上桌。