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扁豆芽怎么生 / 生扁豆芽

扁豆芽怎么生 / 生扁豆芽

的有关信息介绍如下:

扁豆芽怎么生 / 生扁豆芽

市场里经常能见到卖黄豆芽和绿豆芽的,却很少见卖扁豆芽的,作为一个土生土长的甘肃人,对扁豆面是再也喜爱和熟悉不过了。

扁豆面的主材就是扁豆芽,前段时间回老家还特意带了扁豆准备生豆芽,其实生扁豆芽的方法超级简单哦~下面就看小编分享的经验。

准备好扁豆和清水。

将扁豆用清水在容器里浸泡一夜(不要密封容器,温度最好在20~30摄氏度)。

浸泡了一夜的扁豆变得嫩嫩的,倒出多余的水,用清水淘洗两次。

每天给它换水一次,换水时先淘洗两次,1-2天后扁豆生出小芽。

继续每天换水一次,换水前先淘洗两次,3-4天后豆芽会长到1-2cm长。

豆芽1-2cm长时可以淘洗后用来做菜或做面啦,亲手制作,完全绿色无公害呢。