麻辣超脆~火爆大头菜
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今天中午我做了盘火爆大头菜，清脆爽口，很下饭，吃了很多，新年大鱼大肉吃的太多，这个菜可以解解油腻了，做法非常简单，新手也可以放心大胆尝试哦！
大头菜手撕成片
蒜末，三个干辣椒切好备好。
起锅烧油（麻油和色拉油），下入一半的蒜末和全部干辣椒
煸炒出香味加入大头菜，快速翻炒。
炒制大头菜断生，大火颠炒，加入蚝油和剩余蒜末翻炒均匀
装盘，上菜，我们开饭喽！
麻辣超脆~火爆大头菜
Simone
发布于 2025-10-28 18:51:48
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