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可乐鸡膀根的做法

可乐鸡膀根的做法

的有关信息介绍如下:

可乐鸡膀根的做法

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,而且鸡肉蛋白质含量较高,易被人体吸收,有增强体力,强壮身体的作用,同时鸡肉含有大量铁质而口感美味,受到许多家庭的喜爱。

先将鸡膀根用水焯一下,锅中放入凉水,放入鸡膀根,水开后一分钟捞出,控干水分。

葱切段,姜去皮切丝备用。

锅中放入豆油,七分开放入白糖,白糖变色放入鸡膀根煎一下,煎至微黄。

倒入料酒,葱,姜,大料,酱油翻炒,倒入可乐放入盐。

大火烧开,小火炖。

小火炖至汤汁变浓时即可关火,装盘。