Simone干煸豆角的做法
的有关信息介绍如下：
以前在饭店里第一次吃到这个菜的时候，觉得这个菜非常高大上，肯定也很难做。不过自己在家试着做了几次之后发现，原来这个菜做起来一点也不难啊！而且做出来的效果不比饭店的差，一个人就能吃掉一大盘！菜里面的花椒好吃极了，从不吃花椒的我，也可以把这里面的花椒一气吃完，只香不麻，真是美味！
豆角洗净，用手掰成5公分左右长的段，放盘子里晾干水分。葱切末，干辣椒切丝。
锅中放入比平常炒菜多一倍的油，油热后放入豆角不停地翻炒
炒到豆角表面起皱，盛出。
锅中留少量的油，加入花椒小火慢炒至出香味，注意别炒糊了。然后放入辣椒和葱花煸炒。
加入豆角，加盐、生抽翻炒均匀即可。
淋一点香油，出锅！这一盘子里面所有的东西都可以吃光呀，花椒和辣椒都是香香的，豆角糯糯的，好吃，很下饭！
