炝拌西兰花的做法

炝拌西兰花的做法

色香味俱全的一道菜，看起来红红绿绿的叫人十分开胃。都是水煮的菜吃起来会更健康。

彩椒切小块。切点蒜蓉。

西兰花切成小朵，淡盐水泡十分钟。

烧水，水开后滴几滴油。

撒点盐，放入西兰花焯水，捞起西兰花装碟备用。

然后将红椒也焯一下，时间要短。

将西兰花和彩椒放到碟里。

加入盐，生抽，糖。喜欢吃辣的可加点辣椒。

蒜蓉用热油爆香，再淋到西兰花上拌匀就好了。