猪皮怎么做好吃猪皮的家常做法
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肉皮的做法有很多，常见的有肉皮冻，小炒肉皮，红烧肉皮等。
先煮一锅水，放葱段和姜片，把肉皮放进去煮个15分钟左右，拿出来晾凉。
这个时候切些蒜苗、红辣椒，蒜切末。
猪皮晾凉之后，切成小条就可以了。
热油锅，先把辣酱炒出红油，然后放蒜末炒香，就可以把猪皮放进锅里翻炒了，炒的时候再淋少许老抽上一下色，翻炒5分钟左右，让猪皮均匀上色之后，调入适量的糖和盐，把蒜苗和红辣椒放进锅里炒匀，就可以出锅了。
猪皮怎么做好吃猪皮的家常做法
Simone
发布于 2025-10-23 15:44:15
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