Simone响铃是什么食物
的有关信息介绍如下：响铃就是豆腐皮。响铃属于豆制品，是用豆腐皮做成的，最著名的吃法就是浙江杭州的传统名菜炸响铃。因为制作响铃的豆腐皮薄如蝉翼，吃的时候十分酥脆，像响铃一样，所以就有了响铃这个名字。
干炸素响铃的做法如下：
用料：油豆腐皮1张、面粉少许、椒盐适量。
步骤：
1、豆皮一张。
2、切5cm宽的条。
3、面粉加水调糊状。
4、豆皮卷起来，头儿部刷一层面糊，粘住成卷儿。
5、卷完放好。
6、油烧5成热，下锅炸，炸的过程一直翻动，炸到外皮金黄就可以出锅。
7、控油装盘，装一小盘椒盐完成。
