蜂王浆 国家强制性标准

蜂王浆 国家强制性标准

国家标准化管理委员会、国家质检总局食品局和中国蜂产品协会等10多家单位联合召开了蜂王浆国家强制性标准审定会。决定将现行的蜂王浆推荐性标准修改为强制性标准。该标准将于2006年正式公布。据悉，“蜂王浆国家强制性标准”将从感官指标、理化指标等方面对蜂王浆产品的等级进行严格划分，其中对蜂王浆的癸烯酸等指标做了明确要求。 http://www.21food.cn/ 抱歉没能查到 请密切关注中国食品网 可能还没出台。 因为有消息说从去年7月有望出台，可是没能现实。然后又说去年底会出台。可是还是没有相关资料。 蜂王浆有种特征物质（10-羟基-2-癸烯酸）蜂王浆酸，国内蜂王浆酸一般最低含量为1．4%，但国内蜂王浆大部分出口日本，外商不断将蜂王浆酸的标准含量上提，由1．8%到2．0%，甚至2．2%以上。国内不少企业为满足外商要求，人为地把蜂王浆中的蜂王浆酸过滤出来添加到出口产品中，大量过滤后的蜂王浆留在国内市场销售，使得国内市场上的蜂王浆质量越来越差，蜂王浆酸含量甚至在1．0%以下。 国家标准化管理委员会、国家质检总局食品局和中国蜂产品协会等10多家单位联合召开了蜂王浆国家强制性标准审定会。决定将现行的蜂王浆推荐性标准修改为强制性标准。该标准将于2006年正式公布。据悉，“蜂王浆国家强制性标准”将从感官指标、理化指标等方面对蜂王浆产品的等级进行严格划分，其中对蜂王浆的癸烯酸等指标做了明确要求。 参考资料：本页 4日，蜂王浆国家强制性标准专家评审组组长、福建农林大学蜂学院陈崇羔教授表示，继11月蜂蜜国家强制性标准实施后，蜂王浆的国家强制性标准也将于年底前出台。 他介绍，本次蜂王浆强制性国家标准主要是针对蜂王浆市场上一个普遍问题而起草的。蜂王浆有种特征物质（10-羟基-2-癸烯酸）蜂王浆酸，国内蜂王浆酸一般最低含量为1．4%，但国内蜂王浆大部分出口日本，外商不断将蜂王浆酸的标准含量上提，由1．8%到2．0%，甚至2．2%以上。国内不少企业为满足外商要求，人为地把蜂王浆中的蜂王浆酸过滤出来添加到出口产品中，大量过滤后的蜂王浆留在国内市场销售，使得国内市场上的蜂王浆质量越来越差，蜂王浆酸含量甚至在1．0%以下。 陈教授告诉记者，专家组的意见是将蜂王浆酸的最低含量值定为1．4%，一般天然蜂王浆都会达到这个标准，这也有利于蜂王浆在国内的普及。 他认为，一旦蜂王浆的国家强制性标准出台，可以保证蜂王浆的质量，过滤后的蜂王浆将被驱逐出市场。另外，质检部门可以按照这个标准对市场上的蜂王浆产品随时抽检，以打击那些不法厂家。 如何选择优质蜂王浆 中国蜂产品协会蜂产品医疗保健专业委员会秘书长郑尧隆专家昨日在接受记者采访时表示，选购蜂王浆时应注意以下几点：一看感官指标。鲜蜂王浆的颜色为淡黄色或乳白色，整瓶王浆半透明状、颜色均一，有王浆特殊的清香气味，置于舌尖有明显的酸、涩、辛、辣味。如蜂王浆颜色发暗，呈灰、深黄、微红以及棕色，或有刺激气味和牛奶气味，则可能是腐败变质，千万不要购买。 二看功效成分含量。癸烯酸是蜂王浆中重要的功效成分。蜂王浆之所以具有神奇的保健功效与癸烯酸密切相关。因此，癸烯酸含量越高，则相应的保健功能越有保障。 三看批准文号。凡标有【国食健字】，表明此产品服用安全而具有经过认定的保健功能。凡标有【卫食证字】，则表明此产品服用安全，但保健功能无法保证。 四看生产企业信誉。选择“老字号”企业、著名商标企业和名牌产品生产企业的蜂王浆产品较有保障