Simone巧手抄嫩猪肝汤的做法
的有关信息介绍如下：
▸功效与作用 猪肝味甘、苦，性温，归肝经；有补肝、明目、养血的功效；用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。 ▸营养价值(好处) 1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，； 2、猪肝中含有丰富的维生素A，；能保护眼睛，维持正常视力，； 3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，； 4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素Ｃ和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，。 百度介绍完毕！！猪肝适合小盆友🧒 ，高胆固醇，不宜人群请克制住
请早 起买一块新鲜的猪 肝！冲洗切片～盐、糖、酱油、料酒，基本调料入碗一起拌均.怕腥可以放点姜丝～想嫩可以加点淀粉，还能收汁，不至于这么多血淋淋的血水🤠.入料可提前一晚，冰箱存储～为了新鲜度，建议三天内食用完
2⃣️锅里热水 烧开，加少许盐～入青菜🥦烫烫，大概30秒的样子……有想法的可以油炒一下青菜再加热水～
3⃣️趁水开，迅速 放入猪肝【动作慢的！建议需要多少量盛到一个碗🥣，直接一次性倒入 ！】
4⃣️马上盖锅盖！大火烧 ！烧至水开 ️，马上关 火.大概2-30秒的样子.
大火烧开关火的样子～边上吐着热泡ooooo .开盖！不可焖着！猪肝会老🤦 ️.
5⃣️盛碗的样子～可以滴 几点香油，撒上葱花或者香菜
咬下去～嫩嫩的～糯糯的！回味无穷🥂🥂冬天一碗热 ️ ️猪肝汤
