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猪大肠怎么洗干净又没臭味

猪大肠怎么洗干净又没臭味

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猪大肠怎么洗干净又没臭味

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首先把外面的这一层油把它剥干净。

把大肠翻过来。

用面粉和盐搓大肠,然后加点水搓洗大肠。如果需要再放点面粉继续搓洗两遍。

往锅里加热水,再放入料酒,在锅里煮两分钟,如果觉得有腥味可以再加一些料酒多煮5分钟。这样就没有臭味了。