Simone烧仙草粉的做法
的有关信息介绍如下：
烧仙草粉；口感细滑很Q哦
仙草一捆差不多100多克，剪成3-5厘米小段。
清水泡洗除去表面泥沙浮灰。
深烧锅加水5-7斤，加入5g食用碱。
大火烧开后，转小火煮40分钟。注意扑锅。
取蕉芋粉50g。
冲小半碗水，搅匀。
四十分钟后，拿一个小勺舀一点仙草水出来，用手指搓一下试一试，如果是滑滑的，
把搅匀的蕉芋粉水慢慢的倒入仙草水中，倒的时候迅速搅拌均匀。就成上面这样深咖啡色，此时质地已经不完全水状，变粘稠了。
马上上锅开火煮，边煮边迅速搅拌。搅到仙草水发黑，就关火。
在锅里冷却，或倒入模具中冷却。冷却后，切小块
