感恩节：[1]如何制作感恩节火鸡

感恩节：[1]如何制作感恩节火鸡

　　感恩节必不可少的食物就是火鸡，那么感恩节火鸡大餐的做法是什么呢？下面，和小编一起学习一下感恩节火鸡的做法吧，并不是很难呢。

用电饭锅将糯米小豆饭做好。稍有一点硬刚好！

　　火鸡要提前一天解冻。肚子里的内脏取出切碎。

将火鸡洗净擦干，盐撒遍全身后，给火鸡均匀的涂抹上洋葱大蒜泥和柠檬汁。

　　将切碎的内脏和培根放入带有蒜香的橄榄油中，放入少量胡椒盐。炒至半熟后加入洋葱、土豆、芹菜等蔬菜丁翻炒。

　　翻炒后，放入煮熟的糯米小豆饭后炒匀。此时，再加入切碎的枣，然后搅匀。

　　这样，填充物就做好了。之后就是塞满火鸡的肚子，最后用风筝线封口，绑好爪子，放在蔬菜末上用热至230度的烤箱烤4小时左右。中间每2小时要观察一下，将烤出来的汁浇在火鸡上。

　　这次是火鸡的配料。将洋葱片炒至黄褐色。将油涂在耐热容器中按洋葱→长方条的土豆→Anchovy→生奶油的顺序放3层后撒些面包粉和黄油，180度烤15～20分钟。

因为在烤的过程中是不会出汁的，所以要将橄榄油涂遍整只鸡身，3次左右。

火鸡非常嫩，不需要任何调料都很鲜美～