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炒河蚌肉的家常做法

炒河蚌肉的家常做法

的有关信息介绍如下:

炒河蚌肉的家常做法

想起小时候夏天总喜欢去河里玩水,顺便摸回家一些河蚌、鱼虾、河蚬之类的,晚上就是一盘好菜了,炒河蚌肉最熟悉不过了。

切好姜丝和大蒜备用

红辣椒切碎

河蚌洗干净下锅煮软一点然后切丝

蒜姜下锅炒香再下河蚌肉

加入红辣椒翻炒一下

加入水没过菜然后盖锅盖煮一下,放盐煮

收汁。看个人加点生抽或者酱油

出锅咯