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自制辣椒油的做法

自制辣椒油的做法

的有关信息介绍如下:

自制辣椒油的做法

辣椒油顾名思义是辣椒和油和结合,制作的辣椒油常用于烹饪、凉拌、吃面食等,对于爱吃辣椒的伙伴来说,确实是一道不错的调味品。

将碗清洗干净,并用抹布或纸巾把碗擦干(碗内不能有水),最好选用金属的碗,陶瓷受热可能会裂开。

将干辣椒粉或剁碎的新鲜辣椒放入碗中,量约1大勺

将锅烧热后倒入食用油,量约4-5大勺

将油烧热后直接倒入已盛放干辣椒粉或剁碎的新鲜辣椒碗中

用勺子搅拌几下就大功告成了(注意不要烫伤手),放入冰箱,食用时再拿出来