罗氏虾的做法

罗氏虾的做法

介绍罗氏虾的做法过程，具体烹饪步骤如下。

将罗氏虾清洗干净后，用厨房剪刀剪去胡须和脚；

切姜丝、葱花、香菜、蒜末装盘备用；

锅内下油烧热，放入蒜末、姜丝、蚝油炒香；

下入罗氏虾，加入少量生抽翻炒均匀；

盖上锅盖焖煮几分钟，开盖放入葱花、香菜，炒均匀后起锅装盘。