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煎饼果子面糊最佳配方

煎饼果子面糊最佳配方

的有关信息介绍如下:

煎饼果子面糊最佳配方

煎饼果子面糊配发可以将面粉和玉米面混合加清水搅拌成糊,备料,舀入面糊打上鸡蛋摊匀,翻面刷酱料定型即可

搅拌

将面粉和玉米面混合,加入适量的清水搅拌成糊,稠浓度以筷子划过有痕迹的状态。

备料

芝麻酱中加入香油搅拌顺滑,加入甜面酱和少许的凉开水兑好,香葱、香菜切颗粒,火腿肠切开待用。

舀入面糊摊开

豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀,预热电饼铛,舀入面糊并且迅速地摊开,打上鸡蛋摊匀。

定型

翻面,刷上一层酱料,放上豆芽、细香葱、香菜混合好,放上火腿肠、油条,喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类,卷起,定型,就可以吃了。