佛跳墙【闽菜著名菜品】做法
的有关信息介绍如下：
先把姜片铺在罐底
然后铺上冬笋片
依次铺上香菇
再放入熟鸡肉
同时放入虾肉
放入瑶柱
再放入鹌鹑蛋
然后放入广肚
最上面放上一只小鲍鱼
把一半花雕酒舀入罐内
炒勺上火注入上汤
倒入另一半花雕酒煮开
用少许盐调味
再撒入少许胡椒粉
把汤舀入罐内
盖好罐的盖子
用保鲜膜把罐子包上
要把罐子密封的严谨一些
把密封好的罐子放入笼中
盖好锅盖，用中火蒸两小时
蒸好后取出，用剪刀剪开保鲜膜
佛跳墙【闽菜著名菜品】做法
Simone
发布于 2025-11-09 21:35:23
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