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簸箕炊的做法

簸箕炊的做法

的有关信息介绍如下:

簸箕炊的做法

茂名小吃超好吃超棒!!!

将,粘米粉,澄粉,盐,水混合搅拌均匀至无干粉颗粒,室温静置30分钟

取锅放水烧开,6寸披萨盘(容器)上刷上一层薄薄的油后,放到蒸架上,把原浆先搅拌下在舀一勺倒入盘中(每舀一勺前都先搅拌)

盖上盖,转中火,每一层蒸至凝固(大约3~5分钟),即可加入下一勺原浆,按此循环,最后一层蒸10~20分钟,充分蒸熟,

接着碗里放入炒香的白芝麻,辣椒粉,另起锅,热油至冒烟,浇到辣椒粉上,,在倒点酱油,搅拌下

锅热油调小火放入蒜沫炸香,是炸,焦黄焦黄就可以了,小心别糊了

在放入红葱头,姜沫炒出香味,加入酱油,白糖,装碗,直接淋到簸箕炊面上